PATATESLİ KREP

2013-06-12 05:33:00
PATATESLİ KREP |  görsel 1
 
   
   
   
Patatesli Krep: 4 orta boy haşlanmış patates, i domates, 1 bardak süt , 1 labne peyniri, 1 bardak un,yeşilsoğan, yeşilbiber, roka ,peynir çeşitleri 3 yumurta, tuz, karabiber,maydanoz. Yapılışı: Haşlanmış ve iyice ezilmiş patatesleri yumurta süt ve un ile iyice çırpılarak sıvı hazırlanır.Tuz ve karabiber eklenip akıtma gibi yağsız tavada pişirilir. Bu malzeme ile 3 tane krep elde edilir.Borcama birinci krep konulur. Üzerine  önce labne peyniri sürülür.Minik minik doğranmış yeşilsoğan-yeşilbiber- maydanoz karışımı serpilir.2. ve 3. kreplerede aynı şekilde yapıldıktan sonra en üste kaşar serpilir.2ye böldüğümüz domatesler en üste dizilerek servis yapılır.

47
0
0
Yorum Yaz