Milföylü Talaş Böreği

2009-12-04 22:19:00


 

Ne zamandır  talaş böreği yapmak istiyordum. Buzluğumdaki  milföyün tarihi  geçmeden yapmak  nasip  oldu.Çocuklar için de okulda yiyecekleri güzel bir şey koymuş oldum .  

               Malzemeler:-Milföy

                                    -1Kavanoz havuç -patates-bezelye konservesi(ismi  aklıma şu an gelmedi...)                  -Minik minik doğranmış kuşbaşı dana eti

                                    -1 yumurta sarısı

                                    -Pişirmek için sıvıyağ

                      Yapılışı: Milföyler  hafif unlanıp biraz aılır.

                                    Sıvıyağda etler sote yapılıp iyice pişirilir.Etler  iyice piştikten sonra

                       bezelye-havuç-patates karışımı eklenip  biraz daha pişirilir. İçimiz hazırdır.

                       Milföylerin ortasına 1 tatlı kaşığı koyarak bohça gibi  kapatıyoruz.Tersine çevirip fırın tepsisine diziyoruz.En son olarakta çırpılmış yumurta sarısı  sürüp  200 derecede  pişiriyoruz...Afiyet  olsun.

           

 

1319
0
0
Yorum Yaz