Milföy Çanağında Patates

2012-11-15 22:21:00
Milföy Çanağında Patates |  görsel 1

Pratik ve doyurucu bir lezzet...

8 Milföy ,2 ortaboy rendelenmiş patates, 2 rendelenmiş havuç,  ½ maydanoz, 1 ortaboy  soğan,karabiber,tuz,2 yumurta ,1 kaşık yoğurt,2 tepelemekaşık un

Yapılışı:  Öncelikle tavada soğanlar sıvıyağla sotelenir.Sırasıyla rende patates -havuç eklenerek orta ateşte çevrilerek pişirilir.Tuz-karabiber eklenerek ateşten alınır.Soğuyunca yoğurt ,2 yumurta,un eklenip karıştırılır.Enson minik doğranmış maydonozlar eklenerek Milföylerin tam ortasına dolu bir kaşık konur.Milföyler   kekkalıba (kupkek kalıbına)oturtulur. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirilir.Arzu edilirse fırından almadan 5 dakika önce kaşar rendesi eklenebilir.Afiyet olsun.

105
0
0
Yorum Yaz