Kabaklı mücver

2011-11-17 22:56:00
Kabaklı mücver |  görsel 1
 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 3-4 rendelenmiş kabak
  • 1 rende havuç
  • 3 yumurta
  • 1/2 dereotu
  • 3 tepeleme yemekkaşığı un
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • tuz,kırmızıbiber
Hazırlanışı
  • Öncelikle sıvılar ve yumurta birkapta çırpılır.Rende havuç ve kabak ile birlikte unda yavaş yavaş eklenir.
  • Dereotu ve tuz,kırmızıbiber eklenip hafif yağlanmış geniş tavaya kaşıkla yayılır.
  • Altı kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Tavayı alt üst ederek üst tarafında pişirilmesi sağlanır.
  • Sonra servis yapılır.
  • İstenirse yoğurtla servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun.
 

177
0
0
Yorum Yaz