Elmalı Çıtır Kek

2013-01-01 23:26:00
Elmalı Çıtır Kek |  görsel 1

Bir sitede görüp de denediğim değişik bir elmalı kek tarifi.

Üstü için:

  • Yarım su bardağından biraz fazla un
  • 4 tatlı kaşığı margarin
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı fındık veya ceviz kırığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Keki için:

  • 5 tatlı kaşığı margarin
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağından biraz fazla un
  • 1 paket kabartma tozu 
  • Ayriyeten dilimlenmiş iki elma

Yapılışı:

  • Öncelikle üstü hazırlanır. Rondoda fındık hariç hepsi çırpılır. En son fındık veya ceviz kırığı eklenir. 
  • Keki için ayrı bir kapta oda ısısındaki margarin ve şeker çırpılır. Yumurta, vanilya, tuz, elenmiş un ve kabartma tozuyla beraber karıştırılır. Son olarak da süt eklenip çırpılır. Yağlı kağıt konmuş kelepçelii kalıba kek dökülür. Küp şeklindeki elma dilimleri kekin üstüne koyulur. Biraz tarçın serpilir. En üste ayrılan karışım elmaların üzerine dökülerek 180 derecede 40-45 dk üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. 

189
0
0
Yorum Yaz